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【自家製】湯葉と柴漬けのふりかけ
旅館こうろオリジナルのふりかけです。京都らしい湯葉と「ぎおん川勝」の柴漬けを使用し胡麻や海苔を独自の配合でブレンドした上品なお味のふりかけです。
素材ごとに醤油、砂糖、出汁などで味付けし、焦げないように丁寧に炒ってからさらに乾燥させ、粉末にしてから最後にそれぞれの割合で調合しています。
ご飯のお供に、またおにぎりなどにも是非ご使用ください。
原材料：柴漬け、炒りごま、乾燥湯葉、酒、本みりん、醤油、上白糖、塩、青のり、粉かつお、ごま脂
内容量：70g
賞味期限：1か月
「ぎおん川勝」・・・最良の素材を厳選し、『旬』そのものを大切に、それぞれの野菜の持つ特性をいかすことを第一に心がけ、歴史あるものだけでなく、創意をこらしたオリジナル商品の開発にも力を入れている京漬物屋です。
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